Специальное меню

Специальное
меню

Печеные перцы с соусом вителло

Перец запеченный, соус вителло, рукола, каперсы, сыр пармезан, базилик, бриошь

180/50 г / 420 рублей

Салат с утиной грудкой

Грудка утиная, печеные яблоки, вяленые томаты, крем чиз, шпинат, рукола, соус вишневый

190 г / 580 рублей

Салат с индейкой и спаржей

Индейка запеченная, огурцы свежие, спаржа зеленая, микс салата, томаты черри, вяленые томаты, рукола, миндальные лепестки

220 г / 520 рублей

Сырный бургер

Булка белая, котлета из мраморной говядины, томаты,
бекон, сыр моцарелла, сыр чеддер, соус чеддер,
соус сырный майонез, лист салата

300 г / 620 рублей

Вишневый штрудель с мороженым

260 г / 470 рублей

На нашем хлебе

На нашем
хлебе

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

Вырезка говяжья, домашний майонез, трюфельное масло, красный лук, пармезан, лук фри, тартин

130/100 г / 940 рублей

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ С МУССОМ ИЗ ПАРМЕЗАНА

Вырезка говяжья, красный лук, мусс из пармезана, пармезан, трюфельное масло, лук фри, картофель фри

130/90 г / 940 рублей

ТАРТИН С ЛОСОСЕМ

Тартин, соус крем-чиз, слабосоленый лосось, свежий огурец

260 г / 870 рублей

ТОСТ БРИОШЬ С ЛОСОСЕМ И ЯЙЦОМ ПАШОТ

Бриошь с припущенным шпинатом, слабосоленый лосось, яйцо пашот, соус чеддер

180 г / 810 рублей

ТАРТИН С ТУНЦОМ И ПОМИДОРОМ

Тартин, соус крем-чиз, томаты, свежий, рукола, тунец, масло базиликовое, соус понзу, семена тыквы и подсолнуха

260 г / 580 рублей

ЯИЧНИЦА С ДОМАШНИМ ЛЕЧО

Яйца куриные, лечо, бекон, шпинат, семена тыквы и подсолнечника, лук фри, тартин

200/100 г / 550 рублей

ЯЙЦА ПО-ТУРЕЦКИ

Яйца куриные, лечо, сметана, томаты, лук фри, семечки тыквенные, зелень, бриошь

280/40 г / 500 рублей

Салаты

САЛАТ С АВОКАДО И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Микс салата, авокадо, вяленые томаты и грецкий орех. Заправляется соусом на основе меда, чили перца, соевого соуса и масла растительного

165 г / 580 рублей

САЛАТ С КИНОА И МАРИНОВАННОЙ КУРОЧКОЙ

Микс салата, рукола, томаты, бедро куриное, киноа, имбирная заправка, кинза

230 г / 470 рублей

САЛАТ С АВОКАДО, СЕЛЬДЕРЕЕМ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Куриная грудка, авокадо, салат айсберг, кинза, томаты, сельдерей, вяленые томаты. Заправка на основе горчицы зернистой, меда, лимонного сока и растительного масла

180 г / 530 рублей

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Тигровые креветки, мидии двустворчатые, кальмары, томаты, лист салата, рукола, сливки, масло зеленое и свежая зелень

220 г / 840 рублей

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Лист салата, огурец свежий, томаты, перец болгарский, оливки, сыр фета, оливковое масло, рукола и зеленое масло. Подается с бальзамическим уксусом

300 г / 610 рублей

САЛАТ С РОСТБИФОМ И ПЕЧЁНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Ростбиф, приготовленный из говяжьей вырезки, вяленые томаты, красный лук, рукола, запечённый картофель-бэби, соус

250 г / 920 рублей

САЛАТ С ТУНЦОМ

Лист салата, томаты, огурцы, лук красный, тунец, соус медово-горчичный, картофель бэби, яйца перепелиные

280 г / 710 рублей

ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Микс салата, томаты, авторский соус «Цезарь», филе цыпленка, сыр пармезан, крутоны

240 г / 550 рублей

ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Микс салата, томаты, авторский соус «Цезарь», тигровые креветки, сыр пармезан, крутоны

240 г / 740 рублей

САЛАТ С ЛОСОСЕМ И КАБАЧКОМ

Шпинат, микс салата, лосось, кабачок, крем-чиз, цитрусовый соус, грецкий орех

200 г / 590 рублей

Горячие закуски

Горячие
закуски

ХРУСТЯЩИЙ БАКЛАЖАН С АЗИАТСКИМ СОУСОМ

145 г / 380 рублей

ГРЕНКИ С СЫРНЫМ СОУСОМ

125/40 г / 330 рублей

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ С СОУСОМ ЧИЛИ СЛАДКИЙ

100/40 г / 450 рублей

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С СОУСОМ ЧИЛИ

220/50 г / 420 рублей

Супы

Супы

Том-ям

550/100 г / 760 рублей

АВТОРСКИЙ СУП ФО-БО

450/20 г / 550 рублей

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП С ТРЮФЕЛЬНОЙ ПАСТОЙ

300 г / 350 рублей

КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ ПО-ДОМАШНЕМУ

300 г / 340 рублей

КРЕМ-СУП КУКУРУЗНЫЙ

300 г / 380 рублей

СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ

300 г / 760 рублей

БОРЩ СО СМЕТАНОЙ

400/40 г / 490 рублей

Стейки

Стейки

ФЛАНК СТЕЙК

Фланк стейк - поверхность стейка гладкая, блестящая, а мышечные волокна длинные и расположены вдоль овального отруба. В целом, "мускулистый" стейк с насыщенным мясным вкусом и таким же ароматом. Важным аспектом в приготовлении этой части туши является прожарка, она должна быть не выше Medium, иначе мясо получится сухим.

590 рублей - за 100 г

ФИЛЕ МИНЬОН

Филе миньон почти не содержит жира, обладает утонченным ароматом, а главное его достоинство - удивительная нежность.
Легкость, с которой он жуется, буквально тая во рту, сделала его самым роскошным и известным стейком во всем мире.

930 рублей - за 100 г

СТЕЙК РИБАЙ

Cамый популярный стейк.
Множественные жировые вкрапления этого премиального стейка, которые в процессе приготовления тают и наполняют мясо соком, делают его одним из самых сочных блюд для мясоедов.

1440 рублей - 100 г

СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ

Мягкое диетическое мясо этого стейка является не только невероятно вкусным, но и полезным

350 рублей - за 100 г

ЗОЛОТОЙ СТЕЙК

Филе миньон в сусальном золоте

1000 рублей - за 100 г

Бургеры

Бургеры

ИТАЛЬЯНСКИЙ БУРГЕР

Булка белая, большая котлета из мраморной говядины, грибы жареные, яичница глазунья, сыр чеддер, огурцы маринованные, лук красный, соус укроп, соус итальянский

340 г / 620 рублей

ТЕХАССКИЙ БУРГЕР

Булка белая, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, огурцы маринованные, томаты, лук фри, бекон, лист салата, соус пикантный, кетчуп

275 г / 450 рублей

ДИАБЛО БУРГЕР

Булка белая, большая котлета из мраморной говядины, огурец свежий, сыр чеддер, томаты, перец халапеньо, лук красный, соусы йогуртовый и трипл

300 г / 620 рублей

БИФИ БУРГЕР

Булка черная, котлета из мраморной говядины, бекон, вишневый соус, сыр чеддер, соус сырный майонез

250 г / 540 рублей

ФИШ БУРГЕР

Булка белая, котлета из трески, креветки тигровые, рукола, томаты, лук красный, лист салата, соус терияки и соус тар-тар

250 г / 600 рублей

АМЕРИКАНСКАЯ КЛАССИКА

Булка белая, котлета из мраморной говядины, томаты, огурцы маринованные, сыр чеддер, бекон, лист салата, лук красный, соус пикантный)

275 г / 550 рублей

Барбекю бургер

Булка белая, котлета из мраморной говядины, огурцы свежие, томаты, сыр чеддер, бекон, соусы барбекю и сырный майонез, лист салата

350 г / 550 рублей

Горячие блюда

Горячие
блюда

СВИНЫЕ РЁБРА ПОД СОУСОМ БАРБЕКЮ

Свиные ребрышки, запечённый картофель бэби, соус барбекю и свежая кинза

450 г / 940 рублей

ПТИТИМ С КРЕВЕТКАМИ

Птитим, креветки тигровые, свекольный крем, сыр творожный, сыр пармезан, чеснок

170 г / 580 рублей

КУРИНАЯ ГРУДКА С СОУСОМ ТОМ ЯМ

Куриная грудка, соус том ям, цветная капуста, кинза

320 г / 660 рублей

МИДИИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ

Мидии двустворчатые, томаты, сливочное масло, кинза, лук репчатый, чеснок, тимьян и свежая зелень

230/50 г / 860 рублей

МИДИИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Мидии двустворчатые, сливки, сливочное масло, кинза, лук репчатый, чеснок, тимьян и свежая зелень

230/50 г / 860 рублей

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ

Стейк лосося, соус тар-тар, зеленый горошек, цветная капуста, брокколи, лимон, томаты, рукола

160/110 г / 1640 рублей

БЕДРО ЦЫПЛЕНКА ГРИЛЬ

Цыпленок, морковь запеченная, картофель запеченный, соус апельсиновый и демиглас, специи

150/50/30 г / 570 рублей

СУДАК С ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И КАРТОФЕЛЯ

Филе судака, пюре из сельдерея, пюре из картофеля, сливочный соус, шпинат, зелень

120/110/30 г / 830 рублей

ТОМЛЕНАЯ ГОВЯДИНА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Говядина, соус демиглас и барбекю, сливки, пюре картофельное

300 г / 1180 рублей

СКОБЛЯНКА С ГОВЯДИНОЙ

Вырезка говяжья, вешенки, картофель бэби, томаты, соус перечный, лук, кинза

300 г / 840 рублей

Гарниры, соусы

Гарниры,
соусы

ПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

150 г / 220 рублей

БУЛГУР С ВЁШЕНКАМИ

150 г / 250 рублей

КАРТОФЕЛЬ ФРИ/АЙДАХО

100 г / 220 рублей

ОВОЩИ ГРИЛЬ

180 г / 370 рублей

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

150 г / 200 рублей

Батат с соусом айоли

100/50 г / 340 рублей

СОУС АЙОЛИ

50 г / 60 рублей

СОУС ЧЕДДЕР

50 г / 100 рублей

СОУС ПИКАНТНЫЙ

50 г / 60 рублей

СОУС ЧИЛИ СЛАДКИЙ

50 г / 70 рублей

СОУС СЫРНЫЙ МАЙОНЕЗ

50 г / 90 рублей

СОУС БАРБЕКЮ

50 г / 70 рублей

СОУС ТАР-ТАР

50 г / 90 рублей

Десерты

Десерты

БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК

180 г / 440 рублей

ТЁПЛЫЙ БРАУНИ С СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛЬЮ

180 г / 480 рублей

СЫРНОЕ ПАРФЕ

180 г / 500 рублей

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С МОРОЖЕНЫМ

260 г / 460 рублей

ПАНАКОТА С МАНГО

225 г / 410 рублей

СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ (С ТОПИНГОМ НА ВЫБОР)

150/30 г / 340 рублей

СЫРНИКИ С ВАРЕНЬЕМ И СМЕТАНОЙ

210 г / 400 рублей