Фланк стейк - поверхность стейка гладкая, блестящая, а мышечные волокна длинные и расположены вдоль овального отруба. В целом, "мускулистый" стейк с насыщенным мясным вкусом и таким же ароматом. Важным аспектом в приготовлении этой части туши является прожарка, она должна быть не выше Medium, иначе мясо получится сухим.
590 рублей - за 100 гр.
ФИЛЕ МИНЬОН
Филе миньон почти не содержит жира, обладает утонченным ароматом, а главное его достоинство - удивительная нежность. Легкость, с которой он жуется, буквально тая во рту, сделала его самым роскошным и известным стейком во всем мире.
930 рублей - за 100 гр.
СТЕЙК РИБАЙ
Cамый популярный стейк. Множественные жировые вкрапления этого премиального стейка, которые в процессе приготовления тают и наполняют мясо соком, делают его одним из самых сочных блюд для мясоедов.
1440 рублей - 100 гр.
СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ
Мягкое диетическое мясо этого стейка является не только невероятно вкусным, но и полезным
350 рублей - за 100 гр.
ЗОЛОТОЙ СТЕЙК
Филе миньон в сусальном золоте
1000 рублей - за 100 гр.
Бургеры
Бургеры
Бургеры
Бургеры
Бургеры
Бургеры
Бургеры
Бургеры
Бургеры
Бургеры
Бургеры
Бургеры
ИТАЛЬЯНСКИЙ БУРГЕР
Булка белая, большая котлета из мраморной говядины, грибы жареные, яичница глазунья, сыр чеддер, огурцы маринованные, лук красный, соус укроп, соус итальянский
340 гр. / 620 рублей
ТЕХАССКИЙ БУРГЕР
Булка белая, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, огурцы маринованные, томаты, лук фри, бекон, лист салата, соус пикантный, кетчуп
275 гр. / 450 рублей
ДИАБЛО БУРГЕР
Булка белая, большая котлета из мраморной говядины, огурец свежий, сыр чеддер, томаты, перец халапеньо, лук красный, соусы йогуртовый и трипл
300 гр. / 620 рублей
БИФИ БУРГЕР
Булка черная, котлета из мраморной говядины, бекон, вишневый соус, сыр чеддер, соус сырный майонез
250 гр. / 540 рублей
ФИШ БУРГЕР
Булка белая, котлета из трески, креветки тигровые, рукола, томаты, лук красный, лист салата, соус терияки и соус тар-тар
250 гр. / 600 рублей
АМЕРИКАНСКАЯ КЛАССИКА
Булка белая, котлета из мраморной говядины, томаты, огурцы маринованные, сыр чеддер, бекон, лист салата, лук красный, соус пикантный)
275 гр. / 550 рублей
Барбекю бургер
Булка белая, котлета из мраморной говядины, огурцы свежие, томаты, сыр чеддер, бекон, соусы барбекю и сырный майонез, лист салата
350 гр. / 550 рублей
Горячие блюда
Горячие блюда
Горячие блюда
Горячие блюда
Горячие блюда
Горячие блюда
Горячие блюда
Горячие блюда
Горячие блюда
Горячие блюда
Горячие блюда
Горячие блюда
СВИНЫЕ РЁБРА ПОД СОУСОМ БАРБЕКЮ
Свиные ребрышки, запечённый картофель бэби, соус барбекю и свежая кинза
450 гр. / 940 рублей
ПТИТИМ С КРЕВЕТКАМИ
Птитим, креветки тигровые, свекольный крем, сыр творожный, сыр пармезан, чеснок
170 гр. / 580 рублей
КУРИНАЯ ГРУДКА С СОУСОМ ТОМ ЯМ
Куриная грудка, соус том ям, цветная капуста, кинза